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아기반찬레시피~ 고소한 가지튀김 만들기~ 가지활용꿀팁! 오늘의 아기반찬레시피~ 고소한 가지튀김 만들기~ 가지활용꿀팁을 알려드릴게요~!! 가지요리가 대표적인걸로 가지볶음이 있는데~ 저희 아들이 돈까스를 좋아해서 가지도 튀김을 해주면 참 좋아하겠다라고 생각이 들었어용~!! 고소한 가지튀김으로 퐐로퐐로우~~~ 가지튀김 만들기 재료 가지, 계란1개, 밀가루, 빵가루, 아기소금 가지를 이렇게 잘라서 준비해주세요~ 위에 아기소금 살짝 뿌려서 밑간을 해줄게요~ 간을 안하는 아기라면 이부분은 생략하면 되겠지요~!!! 계란한개를 볼에 풀어넣고 돈까스 만드는 방법으로 똑같이 튀김옷을 입혀줄거에요 사진이 생략되었지만 가지를 밀가루에 고루 입히고 계란물에 퐁당퐁당 해주세요~ 그다음 빵가루를 고루 입혀주시면 가지튀김옷 입히기 성공!! 다음 포스팅에 쓸거지만 같은 방법으로 새우튀김도.. 2017. 5. 4.
아기반찬레시피~ 소고기오이볶음만들기~ 오독오독맛나요~ 오늘의 아기반찬레시피~소고기오이볶음만들기~ 오독오독맛나요~!!! 제가 오이를 안먹다 보니 지금까지 아들한테 오이요리를 해준적이 없어요;;;; 원래 엄마 취향대로 요리하고 그런거잖아요~ 근데 내 아이 만큼은 저 처럼 편식이 심한 아이로 크지 않았으면 하는 마음에 평소에는 잘 사지 않는 오이를 과감히 샀지요~!! 오이는 생으로만 먹는줄 알고 살았는데 오이볶음이 있더라구요~!! 철분도 함께 섭취할겸 고소한 소고기도 곁들어서 아주 맛있게 소고기 오이 볶음을 만들어봤어용~!! 소고기 오이볶음 재료 오이한개, 소고기 조금, 간장, 설탕, 다진마늘 (아기숟가락 한숟가락) ,굵은소금 조금 국거리용 소고기가 있어서 좀더 잘게 잘라주고 양념을 해서 조금 재워둘거에요~!! 아기숟가락으로 다진마늘 한숟가락 간장 한숟가락~ 설.. 2017. 5. 3.
통삼겹살 오븐구이 바베큐 만들기~ 광파오븐을 이용한 멋진요리! 오늘의 요리는! 통삼겹살 오븐구이 바베큐 만들기~ 광파오븐을 이용한 멋진요리예요~ 마트에서 통삼겹살 두툼한걸 사왔는데~ 사실 처음엔 수육 (보쌈)을 할 생각으로 샀다가.... 대파도 없고...이래저래 식상하기도 하고 그래서~ 방향을 바꿔 오븐을 이용한 통삼겹 오븐 바베큐를 만들어 봤어요~!! 너무 맛있고 겉은 바삭 안은 촉촉 수분 가득!!! 끝내줍니다~~~~ 통삼겹살 오븐구이 바베큐 재료 삼겹살 수육용 두덩이(1근), 간장 4큰술, 굴소스 1큰술, 마늘 2큰술, 후추가루 조금, 월계수잎, 물조금 수육용 고기를 준비해줍니다~ 고기에 양념이 잘 베이도록 칼집을 양면에 다 내줄거에요~~~ 이렇게 대각선 방향으로 서로 엇갈리게 썰어주시면 안에 양념도 골고로 베이고~ 기름은 쫙 빠지고 잘 익겠지유~!!?? 고기를.. 2017. 5. 2.
배추김치 예쁘게 자르는 방법! 손님상에 안성맞춤! 오늘은 배추김치 예쁘게 자르는 방법! 손님상에 올리기 아주 좋은 꿀팁을 알려드릴까 해요~ 보기좋은게 먹기도 좋다는 말이 있자나요~? 통삼겹 오븐구이를 만들면서 배추김치를 어떻게 하면 예쁘게 올릴 수 있다가 고민하다가~ 보쌈집이나 그런곳처럼 예쁘게 잘라서 담으면 너무 좋겠다라고 생각이 들더라구요~~ 그래서 김치 자르는방법에 대해 간단하게 포스팅할까 해요~ 배추김치 예쁘게 자르는 방법 우선 김치 통에서 배추김치 몇장을 잘라서 넓게 놔두세요~ 전 4~5장 올려 놓은거 같아용~! 왼쪽에 줄기가 딱딱한 쪽을 먼저 말아서 오른쪽으로 끝까지 말아줄거에요~ 그래야 풀리지 않고 예쁜 모양을 유지할 수 있어요~ 왼쪽에서 오른쪽 방향으로 돌돌돌돌 김밥처럼 예쁘게 말아줍니다~ 맨 아래에 있는 배추잎으로 예쁘게 감싸주면 되요~.. 2017. 5. 1.