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육아&요리41

크로아상 생지를 활용한 샌드위치 만들기~ 배터짐 주의~! 크로아상 생지를 활용해서 샌드위치를 만들어 보았어요~ 애가 어려서 마트가서 장보기 힘들고 그럴때 인터넷몰을 자주 이용해요~ 집앞까지 배달해주고 그래서 3사 마트를 돌아가며; ㅋㅋ 그중에 냉동생지로 파는 미니 크로아상을 사봤어요 저희집엔 광파오븐렌지가 있어서 오븐은 써보고 싶은데 빵반죽을 하기엔 애랑 씨름할 수도 없고;; 간단하게 갓 구운 빵을 먹고 싶어서 반심반의로 주문!! ​ 해동시킨 크로아상을 오븐에 구워눌거에요~ 어떻게 구워질지 정말 궁금하고 도키도키스루~! ​ 3개를 올려놓고 180도에서 12분~15분 정도 돌렸어요 손바닥 보다 작은 미니 크로아상을 활용해 남편 아침샌드위치 해주려고 준비했답니다 ^^ ​ 재료는 이렇게!! 양파 슬라이스한것은 매운기를 빼주기 위해 물에 담가두었구요~ 양상추 조금 ,.. 2016. 9. 17.
여름보양식 소갈비찜 만드는 법~ 오늘은 여름보양식 소갈비찜 만드는 법을 공유할게요~ 정말 맛있을 수 밖에 없다는~ 아래 사진은 완성 후의 모습인데 맛있어 보이죠? ​ 오후에 온라인마트로 장을 보는데 갈비가 세일하길래 반심반의로 소고기를 샀어요~ 고기자체도 좋아야 겠지만 ! 예전에 요리프로그램 봤을때 이연복 쉐프가 등심탕수육 하면서 고기를 칼등으로 마구 쳐줬는데 그게 고기 힘줄 같은걸 제거해서 육질을 부드럽게 만든다고 했었던걸 봤어요~ 그래서 소고기를 찬물에 핏물을 뺀다음 지방을 가위로 싹뚝싹뚝 제거해주고 비장의 무기 포크로 사정없이 쿡쿡 쿡쿡 찔러줘서 육질도 부들해지고 양념도 잘 베도록 했습니다. -------------------------------------------------- 소갈비 2kg기준 레시피입니다. ✔️소갈비 삶을때.. 2016. 8. 10.
남은치킨재활용 초간단 치킨마요덮밥 만들기 ​​​치킨을 먹다 남겼어요 말도 안되는 일이~;; 오늘은 그래서 남은 치킨으로 초간단 치킨마요덮밥을 만들기입니다. 너무 초간단해서 자세한 과정은 못찍었어요;; 사실 빨리 해서 먹어버리고픈 생각에.....라는 핑계거리를 찾아봅니다. ​ 바로 사진 나갑니다. 전문점 치킨마요덮밥아니에요~ 흐흐 뚜비얄표!ㅋㅋㅋㅋ 초간단레시피 치킨마요덮밥! 볶음밥은 제일 간단한 계란볶음밥 했어요. 냉장고에 별다른 재료도 없고 어차피 위에 치킨이 올라갈 것이라 볶음밥에 너무 과하게 넣지 않기로 했어요~ 볶아주다가 굴소스 휘릭 넣으면 정말 간도 딱맞고 끌리는 그맛... 볶음요리에 굴소스는 빠질 수 없어요. ​ 전 튀긴음식이 시간 지나서 눅눅해지면 그 눅눅함을 정말 싫어하는 1인입니다. 그래서 오븐을 사랑해여.. 갓튀겨나온느낌까진 아.. 2016. 8. 3.
뚜비얄 베이킹~ 고구마 치즈볼 만들기~ 간단해요~ ​​오늘은 홈메이드 고구마 치즈볼 만들어 볼게요~ 아주 간단합니다~굿굿~ 다욧하려고 고구마 샀는데 한번 몇개 구워먹고 처치곤란...;; 처음 열정만큼 되지않는 다이어트 너란 애...ㅠㅠ 그래서 안먹을거면 차라리 맛나게 탈바꿈을 시켜주겠뜨아...... 살빼려고 산 고구마 살찌우기 위해 요리하네요.ㅋㅋㅋ 그래도 먹고사는재미가 제일 행복한거 아니겠어요? 요건 제일 단점이 기름에 퐁당 튀겨야 해서 좀 긔찮지만 그거말고는 정말정말 초초초간단!!! 우선 간단한 그 레시피를 써보자면!! 고구마치즈볼♥ 레시피 1.고구마 껍질을 까서 찜기에 쪄준다. 2. 찐고구마를 으깨고 꿀등을 첨가하여 단맛을 조절해주세요. 물기가 많은 고구마일경우는 찹쌀가루를 조금 넣어 수분조절을 해주세요.~ 묽으면 동그랗게 빚을 수가 없겠지요.~~.. 2016. 7. 29.