오징어튀김2 경상남도 스타일 쥐포튀김! 진짜 신세계에요~! 오늘의 요리는 경상남도 스타일 쥐포튀김!에 대해 포스팅할거에요~!! 진짜 서울 토박이인 저에게는 신선한 충격!! 쥐포튀김...ㄷㄷ 우리가 아는 쥐포튀김은 일명 "꾸이꾸이" 스타일이잖아요??? 근데 경남에서는 쥐포를 오징어 튀김처럼 튀김옷을 입혀 튀기고 심지어 제사상 위에도 올린데요~!! 전 진짜 새로운 음식이었는데 술집에서 먹고 너무너무 맛있어서 바로 쥐포사다가 집에서 해보았습니다!!! 진작에 했는데... 요즘 날이 좋아 계속 나가다 보니 포스팅이 상당히 밀렸어요.....ㅠㅠ 바로!!! 고고씽해봅시다잉~~!! 경상남도 스타일 쥐포튀김 만들기 재료 튀김가루 , 물, 쥐포 3장 ,(선택: 얼음 조금) 재료를 보셨지만 엄청 간단 초간단 이지요!!!??? 저같은 분들이시라면 쥐포를 튀김옷을 입혀서 튀긴다는게 진.. 2017. 6. 8. 홈메이드 오징어튀김 만드는법!!황금레시피~혼술 안주로 딱이얌~ 안녕하세요~ 뚜비얄입니다~ 오늘은 맛있고 바삭한 홈메이드 오징어 튀김 만드는법을 소개시켜드릴게용~혼술 안주로 딱인~!! 황금레시피입니다~냉동실에 오징어가 꽝꽝얼어서... 새로 태어나게 해주었어요~ 오징어국을 끓일까 고민하다가 기름에 바삭하게 튀긴 오징어 튀김으로! 해동된 오징어를 물에 깨끗히 씻어서 준비해주세요~몸통은 껌질을 벗져주시고~ 칼집을 예쁘게 내어주세요~다리는 손가락 3마디길이 정도로 잘라주시고~ 칼집을 잘 내어준 오징어 몸통은 반으로 잘라서 2센티? 정도 너비로 잘라주세요~~ 잘라준 오징어는 물기가 있기때문에 비닐에 부침가루 또는 밀가루를 넣고 오징어를 넣어서 골고로 묻혀주세요~ 비닐에 넣어서 흔들어주면 밀가루 주변에 튀길 염려없이 할 수 있어요~! 한쪽엔 볼에 튀김가루와 파슬리 가루, 소금 .. 2016. 10. 3. 이전 1 다음
