마른오징어1 쫄깃하고 고소한 오징어 버터구이~ 오늘 맥주 안주 그뤠이잇! 쫄깃하고 고소한 오징어 버터구이를 만들어보았어요~~ 맥주 안주에 아주 그뤠잇 한 오징어 아니겠어용?? 맨날 그냥 가스불에 구워서 마요네즈 찍어먹다가 오늘은 좀 더 색다르게 먹어보고 싶어서 버터냄새 솔솔 풍기는 버터구이 오징어 레시피 갑니다~ 우선 마른 오징어는 물에 담궈주세요~ 그래야 육질이 부드러워져서 식감이 좋아집니다~~ 전 20분 정도 불려주었구요~ 시간이 촉박하신 분들은 뜨거운 물에 불려주면 시간 단축되고 좋아요오~! 불려진 오징어는 가위로 알맞게 잘라 주세요~ 먹기 좋은 크기로 잘라주고 다리도 하나씩 잘라서 준비해줍니다~ 그다음 달궈진 넓은 후라이팬에 고소한 버터를 녹여주세요~!! 버터양은 개인 취향이지만 ~전 요정도!!! 녹인 버터에서 중약불로 계속 볶아주세요~ 너무 쎈불에서 볶으면 버터가 금.. 2017. 11. 1. 이전 1 다음
