생생정보통 꽁치김치찌개 황금레시피 따라해보기~ 꿀맛!
오늘은 생생정보통 꽁치김치찌개 황금레시피 따라해보았어요~ TV를 보는데 꽁치김치찌개 황금레시피가 나오길래 얼른 메모해 보고 따라해봤었어요~!! 재료 꽁치통조림, 화이트와인(조리용으로 아무거나...ㅋㅋㅋ), 마늘, 청양고추, 고추가루, 다진마늘, 맛있는 묵은지김치 육수용 -다시마(1000원크기) , 무, 양파,건새우, 멸치,대파,월계수잎 꽁치는 체에 꺼내서 안좋은 물질들을 날아가게 한 뒤 뜨거운물을 부어 주세요~ 그래야 육질도 단단해지고 좋데요~!!! 그리고 육수를 내주기 위에 냄비에 물 1200cc (맥주컵 6컵) 넣고 다시마 천원크기 한장, 육수용 멸치 건새우, 월계수잎2개, 대파, 무,양파 넣고 끓여줍니다~ 센불에서 끓여주다가 약불에서 20분! 육수가 만들어지는 동안 한쪽 후라이팬에서는 묵은지를 적당..
2017. 2. 19.
