홈메이드 뜨끈하고 깊은맛이 가득한 갈비탕 황금 레시피!
오늘은 홈메이드 뜨끈하고 깊은맛이 가득한 갈비탕 황금 레시피를 알려드릴까 해요~~ 아주아주 먼 옛날에 갈비탕을 처음 만들었을 시절이 생각이 나요~ 그땐 멋모르고 만들었다가 일반 시중에서 파는 갈비탕 맛이 안나서 제 요리에 실망했던적이 있었거든요ㅋㅋㅋ MSG가 안들어가서 그런가 어쩐가 많은 고민을 하고 그 뒤로는 갈비탕은 발길을 뚝 끊었어요 ㅋㅋ 하지만! 요번엔 식당에서 만드는 갈비탕 맛과 거의 90프로 흡사한 리얼홈메이드 갈비탕을 성공했답니다~ 팁을 알려드릴게요~~!! 재료 소갈비, 무, 대파,대파뿌리 양파, 월계수잎, 생강 한개(슬라이스),다시마,대추, 국간장, 소금, 다진마늘 소갈비를 사셨다면 기름기는 제거를 하고 핏물을 빼주셔야 해요~~ 두시간에서 반나절 빼주시면 누린내도 안나고 참 좋아요~ 저는 ..
2017. 3. 1.
