오징어손질1 홈메이드 오징어튀김 만드는법!!황금레시피~혼술 안주로 딱이얌~ 안녕하세요~ 뚜비얄입니다~ 오늘은 맛있고 바삭한 홈메이드 오징어 튀김 만드는법을 소개시켜드릴게용~혼술 안주로 딱인~!! 황금레시피입니다~냉동실에 오징어가 꽝꽝얼어서... 새로 태어나게 해주었어요~ 오징어국을 끓일까 고민하다가 기름에 바삭하게 튀긴 오징어 튀김으로! 해동된 오징어를 물에 깨끗히 씻어서 준비해주세요~몸통은 껌질을 벗져주시고~ 칼집을 예쁘게 내어주세요~다리는 손가락 3마디길이 정도로 잘라주시고~ 칼집을 잘 내어준 오징어 몸통은 반으로 잘라서 2센티? 정도 너비로 잘라주세요~~ 잘라준 오징어는 물기가 있기때문에 비닐에 부침가루 또는 밀가루를 넣고 오징어를 넣어서 골고로 묻혀주세요~ 비닐에 넣어서 흔들어주면 밀가루 주변에 튀길 염려없이 할 수 있어요~! 한쪽엔 볼에 튀김가루와 파슬리 가루, 소금 .. 2016. 10. 3. 이전 1 다음
