가쯔오부시1 일본식 두부튀김 "아게다시도후"만들기 오늘은 일본식 두부튀김 "아게다시도후"만들어볼거에요~ 두부의 무한변신!! 두부로는 두부조림도 있고 두부 부침도 있고 여러가지 요리가 있지만 오늘은 일본식스타일로 두부튀김!을 만들어봅시다~ 재료 두부 하나, 전분가루, 쯔유 , 식용유, 가쯔오부시, 무 재료는 간단해요~~ 쯔유를 만드셔도 되고~ 시판에 파시는걸 이용하셔도 되요~ 전 집에 쯔유가 있어서 이걸 다 쓰게 되면 나중에 쯔유 만드는 방법에 대해서도 포스팅할게요~~!! 우선 두부를 꺼내서 흐르는 물에 한번 씻어주고 ~ 키친타올에 물기를 빼주세요~~ 그다음 크게 네덩어리로 나눠줍니다~ 전분가루는 비닐봉투에 넣어 주고~ 두부를 넣고 흔들어 주시면 사면에 골고로 전분가루가 묻혀져요~~ 이 방법으로 하시면 가루날림도 없고 손에 묻힐 일도 없고 간편하게 하시기.. 2017. 2. 21. 이전 1 다음
