소고기 타다끼1 홈메이드 참치타다끼 만드는 방법~ 이자카야 술안주 어때요~? 오늘은 홈메이드 참치타다끼 만드는 방법에 대해 포스팅 하려해요~ 근사한 술안주로도 안성맞춤이죠~ 저도 술집 가면 참치타다끼나 소고기 타다끼 같은 안주를 잘 시켜먹곤 했어요~ 깔끔하면서 배도 많이 안부르고 좋은 음식이거든요 ^^ 마트에서 냉동참치 1+1해서 10000원도 안되는 가격에 팔길래 냉큼 집어왔어용~ 재료 냉동 참치회 , 양파 슬라이스, 깨, 소스는 간편하게 오리엔탈 드레싱에 와사비 추가! 냉동된 참치 회를 꺼내면 이렇게 진공 포장이 되어있어요~ 살짝 해동을 해야해용~ 넓은 볼에 소금을 넣고 냉동참치를 해동시키는 과정을 거쳐줍니다~ 너무 말랑하면 식감이 떨어지니 겉면만 살짝 물렁해지면 건져주세요~~~ 해동시킨 참치는 키친타올에 물기를 빼주시구요~ 깨를 겉면에 붙여줍니다~ 골고로 착착~!! 겉면에 .. 2017. 2. 26. 이전 1 다음
