오늘은 홈메이드 고구마 치즈볼 만들어 볼게요~
아주 간단합니다~굿굿~
다욧하려고 고구마 샀는데 한번 몇개 구워먹고
처치곤란...;;
처음 열정만큼 되지않는 다이어트 너란 애...ㅠㅠ
그래서 안먹을거면 차라리 맛나게 탈바꿈을 시켜주겠뜨아......
살빼려고 산 고구마 살찌우기 위해 요리하네요.ㅋㅋㅋ
그래도 먹고사는재미가 제일 행복한거 아니겠어요?
요건 제일 단점이 기름에 퐁당 튀겨야 해서
좀 긔찮지만 그거말고는 정말정말 초초초간단!!!
우선 간단한 그 레시피를 써보자면!!
고구마치즈볼♥ 레시피
1.고구마 껍질을 까서 찜기에 쪄준다.
2. 찐고구마를 으깨고 꿀등을 첨가하여 단맛을 조절해주세요.
물기가 많은 고구마일경우는 찹쌀가루를 조금 넣어
수분조절을 해주세요.~
묽으면 동그랗게 빚을 수가 없겠지요.~~^_^
3. 고구마안에 피자치즈를 넣고 동그랗게 말아준다.
더더욱 고칼로리를 위해?ㅋㅋ
맛을 위해 전 피자치즈를넣어주었어요.~
그런데 견과류 같은걸 섞어서 만들어도
고소하니 맛있을 것 같아요.~
4. 밀가루옷 입히고 계란물 입히고 빵가루 입히면 끝!!
간단하죠?
돈까스 고기 만들때처럼 마지막엔 저렇게
해주면 되요.~
5. 기름에 튀겨줍니다 노릇노릇~ 바삭바사삭!!!
마지막으로...
기호에 맞게 머스타드 또는 케찹과 함께 먹으면 좋아요
손이 더러워서 중간과정을 잘 못찍었지만
다들 똑똑해서 요런 간단한건 식은죽 먹기죠?ㅋㅋ^^
한입 베어무는데.. 달큰한고구마속에 치즈가 쭈욱~
늘어나는데 너무 맛있...어......크흐...
전 좀 크게 만들었는데 한입사이즈로 만들면
아이들 간식에도 좋겠어요~!!
아이들 간식에는 잘 안먹는 야채를 미세하게
초마이크로입자크기로 다져주어 고구마랑
섞어서 만들면 자기가 싫어하는 야채가
들어간지 모를거에요~^^ 눈속임!
집에 튀김기가 있었으면 하는 바램이 있지만
내가 그걸 사면 진짜 딩굴댕굴 굴러가겠다는 거니까
장바구니에 담아두고 참고 참습니다....
ㅂㄷㅂㄷ..
맛있는 간식 되세요~~~~ ^^
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