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간단한 골뱅이 볶음 만드는 방법 ~ 골뱅이무침이 지겨울때 꿀팁! 오늘은 골뱅이를 이용해 간단하게 골뱅이 볶음을 만들어 볼게요~ 골뱅이탕 또는 골뱅이 무침이 항상 단골 메뉴였는데 이런 고전적인 메뉴는 이젠 지겹자나용~~ ㅋㅋㅋ 우연히 인터넷을 보다가 따라해봤는데 새롭고 간단하고 좋더라구요~!! 재료 골뱅이캔,마늘슬라이스 (없어서 다진마늘로대체),청양고추1개, 올리브유 야채도 없고 골뱅이만 있을때 정말 간편하게 요리 뚝딱 할 수 있는 레시피에요~ 올리브유를 후라이팬에 둘러주세요~~ 원래 마늘 슬라이스를 해서 써야하는데 다진마늘을 썻더니 약간 달큰해서 맛이 좀 아쉬웠어용ㅠㅠ 통마늘이 있으시다면 슬라이스해서 이용해주세용~ 청양고추도 썰어주시고 골뱅이는 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요~~ 달궈진 후라이팬에 마늘과 청양고추를 넣고 먼저 볶아줍니다~~~ 그다음 골뱅이를 넣고 휘리릭.. 2017. 2. 28.
홈메이드 마카로니 샐러드~ 사과가 들어가서 상큼해요~ 오늘은 홈메이드 마카로니 샐러드를 만들어 봤어요~~ 집에 사과가 엄청 많아서 사과를 같이 넣어 맛있는 샐러드를 만들었죠~~ 저희 남편이 이걸 되게 좋아해요~ 전에도 해준 적이 있었는데 이번엔 그냥 냉장고에 있는 재료 대충 넣어 만들었어요~~ 언제든 냉장고가 허락한 재료대로 뚝딱뚝딱 간편식ㅋㅋㅋ 재료 마카로니 한줌 , 사과한개, 옥수수콘 반통, 당근 조금. 햄 조금 , 마요네즈, 설탕, 소금, 후추 마트에가면 이렇게 생긴 걸 보신적이 있을거에요~ 우리가 흔히 알고 있는 마카로니! ㅋㅋㅋ 양이 제법 많아서 몇번이나 쓰게 되네요~~ 요거 한줌 가득히 삶아 줄거에요~~ 끓는 물에 마카로니를 넣고 팔팔 익을 때까지 한번씩 휘저어 주면서 익혀줍니다~~ 끓는 중에 샐러드에 들어갈 재료를 손질 해봤어요~~~ 사과 한개.. 2017. 2. 27.
홈메이드 참치타다끼 만드는 방법~ 이자카야 술안주 어때요~? 오늘은 홈메이드 참치타다끼 만드는 방법에 대해 포스팅 하려해요~ 근사한 술안주로도 안성맞춤이죠~ 저도 술집 가면 참치타다끼나 소고기 타다끼 같은 안주를 잘 시켜먹곤 했어요~ 깔끔하면서 배도 많이 안부르고 좋은 음식이거든요 ^^ 마트에서 냉동참치 1+1해서 10000원도 안되는 가격에 팔길래 냉큼 집어왔어용~ 재료 냉동 참치회 , 양파 슬라이스, 깨, 소스는 간편하게 오리엔탈 드레싱에 와사비 추가! 냉동된 참치 회를 꺼내면 이렇게 진공 포장이 되어있어요~ 살짝 해동을 해야해용~ 넓은 볼에 소금을 넣고 냉동참치를 해동시키는 과정을 거쳐줍니다~ 너무 말랑하면 식감이 떨어지니 겉면만 살짝 물렁해지면 건져주세요~~~ 해동시킨 참치는 키친타올에 물기를 빼주시구요~ 깨를 겉면에 붙여줍니다~ 골고로 착착~!! 겉면에 .. 2017. 2. 26.
일본식 미니화로 집에서 숯불구이의 맛을 느낄 수 있어요~!! 오늘은 일본식 미니화로 집에서 숯불구이의 맛을 느낄 수 있는 방법에 대해 알려드릴게요 흐흐흐~ 아기 낳고 연기 많고 기름 튀는 고기집을 가는게 정말 어려워졌어요~ ㅠㅠㅠ 제가 직화구이 숯으로 직접 꾸워먹는 걸 굉장히 좋아하는데...ㅜㅜ 화로구이집을 못가니 너무 속상하더라구요 ㅠㅠ 주변 친구들한테도 애낳기 전에 꼭 고기집 곱창집 그런데 많이 다니라고 신신당부를 ㅋㅋㅋ 미니화로를 인터넷에 검색하면 가격도 천차만별 디자인도 참 여러가지에요~ 그러면서 깨달은 사실이 알류미늄 재질이 일반 도자기(규조토) 재질보다 더 견고하고 물세척도 용이하고 좋다고 하더라구요~ 그래서 좀 더 비싸더라도 알류미늄 재질로 선택! 원형 직사각 중에서는 직사각으로 당첨!!! 그렇게 해서 저에게로 온 일본식 미니화로입니다~!! 미니화로를.. 2017. 2. 22.